La divisione biocatering

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La politica bio-alimentare della SIRE è la risultante degli sforzi compiuti al fine di valorizzare il prodotto agro-alimentare locale. L’impegno è quello di tutelare quei beni gastronomici che rappresentano una nostra grande ricchezza economica e culturale, tesa alla esaltazione ed al rispetto di ciò che ci è stato donato.

Compito della Divisione, non smettere mai di ricercare la perfezione nella selezione delle materie prime, mettendo al bando quegli organismi geneticamente modificati che alterano l’equilibrio naturale consolidato.

Contrastare lo sviluppo di prodotti modificati geneticamente vuol dire, per la nostra Divisione Bio e per l’azienda tutta, rifiutare strade alternative dal facile guadagno. Si tratta di preferire e favorire l’instaurazione di un rapporto sincero e coerente con il cliente finale, portatore di imminenti necessità di controllo e certificazione.